Schwarzäugl ITS&T

Mechanische Verfahrenstechnik

Industrievertretungen

Lebensmittel

Herstellung von Fette & Margarine, Fruchtdesserts, Fruchtsäfte, Zucker, Honig, Schokolade, Ketchup, Senf, Milchprodukte, Mehle, Gewürze & Farbstoffe, …

Folgende Produkte werden für diese Anwendung eingesetzt:

Rührwerke

Ob Sie Rühren, Mischen, Auflösen, Dispergieren, Erhitzen, Kühlen, Fermentieren, Hydrieren – Ekato unterstützt Sie maßgeblich bei der Erzielung Ihres Produktes in der von Ihnen gewünschten Qualität und Eigenschaft. Fette und Margarine, Fruchtdesserts und Fruchtsaftkonzentrate, Honig, Kakao und Schokolade, Ketchup, Senf, Milchprodukte, Zucker – alles muss irgendwann während der Herstellung gerührt werden. Hierbei sind die unterschiedlichsten Anforderungen an die Rühraufgaben, den Rührprozess sowie im besonderen die Hygieneanforderungen – wie zum Bespiel Werkstoffwahl, Oberflächenbeschaffenheit, CIP / SIP Fähigkeit, Sterilisierbarkeit – in der Lebensmittelindustrie zu berücksichtigen.
Eine Herausforderung innerhalb der Lebensmittelbranche stellen die Prozesscharakteristiken der Fermentation und Hydrierung dar.

Dissolver & Korbmühlen

Kreis-Dissolver werden in der Chemieindustrie zum Mischen, Dispergieren, Lösen und Evakuieren von mittel-, bis hochviskose Produkte eingesetzt und sind flexibel einsetzbar. Mit dem Hochleistungs-Kreis-Dissolver Standard KV von Niemann können Ansatzvolumen von ca. 1.500 l batchweise in fahrbaren Mischbehältern hergestellt werden. Für größere Produktionsmengen bis ca. 15.000 l kommen entweder der Aufbau- oder der Deckeneinbau-Dissolver zum Einsatz. Über eine hydraulich verstellbare Hubsäule kann die optimale Arbeitshöhe eingestellt werden. Gemeinsam mit diesem verstellbaren Parameter sowie der patentierten Doppelsogzahnscheibe, welche frequenzgeregelt ist, können optimale Dispergierergebnisse in Verbindung mit kurzen Chargenzeiten garantiert werden.
Korbmühlen Kreis-Basket-Mill von Fa. Niemann sind schnellaufende Hochleistungs-Mühlen für die Verarbeitung von niedrig- bis mittelviskose Produkte. Dabei werden Feststoffe in Flüssigkeiten fein dispergiert bzw. feinst vermahlen. In Verbindung mit einem Kreis-Dissolver werden extrem hohe Produktqualitäten und sehr kurze Mahlzeiten erreicht.

Container- & Anklemmrührwerke

Containerrührwerke werden zum Aufrühren bzw. Rühren von IBC Container eingesetzt um ein homogenes Produkt zu erzielen. Die Befestigung des Rührwerks am IBC Container erfolgt mittels Schraubdeckel oder Traverse mit Schnellspannhebel.
Anklemmrührwerke stellen die einfachste Möglichkeit dar, das Rührwerk am Behälter zu befestigen und durch die Lageänderung der Rührwelle kann es an die betrieblichen Erfordernissen angepasst werden.Diese Art von Rührwerk ist sehr flexibel einsetzbar und somit für unterschiedliche Behälterformen und -größen geeignet.

Stativrührwerke

Stativrührwerke werden zum Aufrühren bzw. Rühren von offenen Behältern eingesetzt, um ein homogenes Produkt zu erzielen. Es gibt unterschiedliche Ausführungen wie Boden- oder Wandstativ sowie als mobile Version das Fahrstativ. Alle Sicherheitsfunktionen wie z.B. Behältererkennung oder Betrieb nur im abgesenkten Zustand wurden berücksichtigt.

Heiz- & Kühlanlagen

Bei hohen Anforderungen und komplexen Temperieraufgaben hat Fa. Lauda das richtige Konzept und liefert die massgeschneiderte Lösung. Nach Kundenwunsch und unter Erfüllung strenger Sicherheitsstandards werden die Anlagen geplant und gebaut. Innerhalb eines Temperarturbereichs von -150 bis 550 °C heizen und kühlen Anlagen von LAUDA mit einer Genauigkeit von bis zu einem Zehntel Grad Celsius. Diese besondere Eigenschaften einer Heiz- und Kühlanlage sind notwendig, damit Apparte wie zum Beispiel Rührreaktoren, Wärmetauschern, Verdampfern,… in einem Prozess optimal funktionieren.

Verladetechnik-Klapptreppen

Für die Be- und Entladung von Chemiekalien (Säuren, Laugen) sowie gasförmige Medien mittels LKW oder Kesselwagen bietet Fa. Igatec die ideale Lösung für manuelle und automatisierte Verladeanlagen. Zum Einsatz kommt entweder ein Top-Loading Verladesystem mit Bühnenaufbau, welches sich durch einen großen Arbeitsbereich und somit hoher Flexibilität auszeichnet, oder ein Bottom-Loading Verladesystem wo die Befestigung des Verladearms auf einer Standsäule oder Träger erfolgt.

Anwendungen:

Chemikalien (Säuren und Laugen)
Gase
Slurry

Rohrdrehgelenke & Gelenkscheren

Rohrdrehgelenke und Gelenkscheren werden in Prozessleitungen für Feststoffe, Flüssigkeiten oder Gase eingesetzt. Durch den Einsatz dieser Gelenke können mehrdimensionale Bewegungen auch Drehbewegungen realisiert werden.

Siebmaschinen & Separatoren

Russell Finex produziert Siebmaschinen und Separatoren für Pulver und Flüssigkeiten, die weltweit Maßstäbe setzt. Es werden Maschinen und Systeme entwickelt um den Kunden aus der Nahrungsmittel-Industrie zu helfen eine konstant hohe Produktqualität zu erreichen und um die Produktivität zu erhöhen. Wir können Ihnen helfen eine strikte Qualitätskontrolle auf allen Stufen Ihres Produktionsprozess anzuwenden, d.h. Einzelkomponenten sieben zur Entfernung von Verunreinigungen; separieren und sortieren von Materialien; Nass-/Trockenseparation oder Rückgewinnung von brauchbaren Produkten die normalerweise verloren gehen.

Flüssigkeitsfilter & -separator

Seit vielen Jahren ist Russell Finex bewährter Partner der Nahrungsmittelindustrie, nicht nur als Zulieferer, sondern auch als Wegbereiter und Berater. Russell Finex bietet eine große Palette an selbstreinigenden Flüssigkeitsfiltern, die Separationslösungen für viele verschiedene Verfahren innerhalb der Lebensmittel- und Getränckebranche an.
Durch die Forderungen der Nahrungsmittel-Industrie können neue Stardards für Hygiene, Qualität und Effizienz gesetzt werden und maßgeschneiderte Maschinen hergestellt werden die diesen Forderungen entsprechen.